Dott.ssa Francesca Evangelisti
Biologa Nutrizionista
e molecolare
Dottore di Ricerca in Biodiversità ed Evoluzione
“Il dottore del futuro non darà medicine, ma invece motiverà i suoi pazienti ad avere cura del proprio corpo, alla dieta, ed alla causa e prevenzione della malattia”
Thomas Alva Edison
MI PRESENTO
Mi chiamo FRANCESCA EVANGELISTI e sono nata a Porretta Terme (BO) il 26/10/1978. Dal 1998 al 2005 ho frequentato il corso di laurea in Scienze Biologiche (piano di studi quinquennale), Indirizzo Bioecologico, presso il Dipartimento di Biologia evoluzionistica Sperimentale (BES) dell’Università degli Studi di Bologna e, nel 2005, mi sono laureata a pieni voti (110/110) conseguendo il titolo di DOTTORE MAGISTRALE IN SCIENZE BIOLOGICHE. Nello stesso anno ho sostenuto l’Esame di Stato per l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo.
Nel 2006 ho prestato attività come Analista di Laboratorio presso il laboratorio di analisi cliniche Studio Associato Technoanalysis, Bologna.
Dal 2007 al 2010 ho frequentato il corso di Dottorato di Ricerca Internazionale in Biodiversità ed Evoluzione, presso il laboratorio di Istologia e Tecniche Molecolari, Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BIGeA) dell’Università degli Studi di Bologna, al termine del quale ho conseguito il titolo di Dottore di Ricerca (Doctor of Phylosophy, Ph.D). Durante tale percorso ho svolto un Periodo di Ricerca e Specializzazione all’estero nell’ambito del Programma Marco Polo dell’Università degli Studi di Bologna, presso il laboratorio di Sistematica Molecolare, Royal Belgian Institute of Natural Sciences, Bruxelles, Belgio.
Nel 2011 ho collaborato con l’Associazione Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia-Romagna (Pro.Ber Associazione), lavorando al progetto “Promozione dell’agricoltura biologica ed introduzione dei prodotti biologici nelle mense collettive”.
Tra il 2009 e il 2014 ho svolto attività didattica di laboratorio per il Corso di laurea in Scienze Biologiche, presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BIGeA) dell’Università degli Studi di Bologna.
Tra il 2012 e il 2015 ho conseguito due Assegni di Ricerca per lo svolgimento di attività di ricerca presso il laboratorio di Istologia e Tecniche Molecolari, Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BIGeA) dell’Università degli Studi di Bologna.
Per l'anno scolastico 2015/2016 ho svolto un incarico professionale per conto dell’ Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza in favore dei Biologi (E.N.P.A.B.) presso la scuola pubblica, per la realizzazione del progetto “Biologi nelle Scuole”, rivolto a sviluppare, incrementare, diffondere e favorire la cultura e la consapevolezza alimentare nel rispetto coerente dell’ambiente.
Per l'anno 2016 ho preso parte all'iniziativa "La giornata del Biologo Nutrizionista 2016", coordinato dall’ Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza in favore dei Biologi (E.N.P.A.B.), volta a diffondere la cultura di una sana ed equilibrata alimentazione e di un corretto stile di vita. L'evento si tiene ogni anno nelle principali piazze di tutti i capoluoghi di regione, all'interno di stand organizzati in studi di consulenza in cui i biologi nutrizionisti effettuano interviste alimentari e dello stile di vita, valutazioni antropometriche e dello stato nutrizionale.
COSA FACCIO
Da sempre opero nel settore della salute, seguendo la passione che nutro verso la nutrizione e l’alimentazione. Seguo quindi regolarmente corsi di aggiornamento e perfezionamento e partecipo a conferenze e congressi, tra gli ultimi:
- “Nutrizione, Benessere, Alimenti e Nutraceutica” organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) in occasione del 27 Salone Internazionale del biologico e del naturale – SANA 2015 di Bologna
- “Medicina Metabolica e Funzionale: Ecosistema intestinale, Immunità, Infiammazione” organizzato da Metagenics Academy – Genetic Potential Through Nutrition, Bologna
- “Integrazione in Nutrizione” organizzato ANSISA – Associazione Nazionale Specialisti in Scienze dell’Alimentazione dell’Alimentazione in collaborazione con Metagenics Academy – Genetic Potential Through Nutrition
Attualmente svolgo attività di libera professione come Biologa Nutrizionista presso i miei studi di Casalecchio di Reno (BO), Porretta Terme (BO), Bologna, dove mi occupo di consulenza nutrizionale, educazione alimentare ed elaborazione di diete personalizzate sia in condizioni fisiologiche che patologiche (accertate dal medico).
Svolgo anche attività di ricerca e attività didattica di laboratorio presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BIGeA) dell’Università degli Studi di Bologna.
Dal 2013 sono regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (ONB), Albo Professionale, sez.A, n.AA_067921 e, dal 2014, all’ Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza in favore dei Biologi (E.N.P.A.B.), (matricola 161712). Dal 2016 sono socia dell'Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (A.B.N.I.) e dal 2017 della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).
Dal 2016 collaboro con Il Giornale del Cibo, rivista di cucina e alimentazione, per la realizzazione di articoli finalizzati all'approfondimento di diverse tematiche alimentari e alla promozione di consigli nutrizionali per la salute, il benessere, e in caso di patologie.
Dott.ssa Francesca Evangelisti
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p.IVA: 03429271202 – C.F. VNGFNC78R66A558A